第141章 制作馒头!面团完美!(2/2) 阅读至0%

第141章 制作馒头!面团完美!(2/2)

书名:美食:继承小店的我火爆全国! 作者:锦鲤小仙 本章字数:1018字 更新时间:2024-07-14 22:51
    又自己在家里试了一下。
    发现,这一切的问题不是出自他自己。
    他,能行的,可以的!
    硬!如!钢!铁!
    可一旦想法面对刘茜。
    就不行了。
    杜旭思考着。
    这中间是不是出现了什么问题?
    没想多久。
    就想到了平安运气口香糖身上。
    他没有被花盆砸。
    是平安的。
    他没有被那个肌肉男打,是平安的。
    最重要的是。
    他被郭子凡开车撞了个360度,还没死,身上也无半点上,是平安的!
    平安口香糖会保护它一整天的平安。
    可能他不行,是因为平安口香糖的作用!
    那么平安口香糖,为什么会觉得,他不行,就平安了呢?
    哪怕美人在前。
    杜旭还是更相信苏老板一些。
    “难道,我之前行了,就可能闹出小生.命?”
    杜旭想了想。
    这个答案,无疑是最靠谱的。退出转码页面,请
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    随即,也就放下心来。
    “那我等口香糖平安效果过了,再去试试。”
    “反正,小姐姐在那里,也不会跑不是吗?”
    杜旭松了口气。
    美滋滋想着明天会发生的事情。
    心情顿时就舒爽不已。
    隔壁。
    刘茜家。
    “没想到,杜旭平时里看起来仪表堂堂,身体强壮,内里居然是这个模样。”
    “都不行了,还找这个接.盘的干嘛?”
    刘茜简直快要气死了。
    本来一切都好好的。
    谁知道到了关键的那一步,意外来的如此之快。
    原本想找杜旭来,养活她们母子,随便喜当爹。
    但是。
    没想到,对方.........不行!
    对方不.....行,她肚子里的孩子,难不成要凭空冒出来?
    而且。
    还被对方白.白.看了去。
    简直亏大了!
    刘茜一想到这件事情,心里就止不住的来气。
    “不行,得赶快找下一个人。”
    “要搬离这,这的人都不符合我的要求,寒城内贵族公寓倒是不错.............”
    刘茜默默思考着。
    她决定明天一早就搬走。
    找人,得趁早!
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    ps:这里就不分高筋中筋低筋了。
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    本章未完,请点击下一页继续阅读!【叮,购买黑芝麻×2斤,扣除200rmb】
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    苏白航一大早起来,制作今天早上要卖的早点。
    他打算卖。
    白面大馒头,蛋炒饭,白粥,芝麻糊,黑米芝麻糕,以及葱油饼!
    早点的花样多,跟顾客选择的
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    东西也多。
    不喜欢吃馒头。
    还可以吃葱油饼或者蛋炒饭。
    这样。
    系统发布的售卖早点20份任务,肯定很快就能完成!
    而芝麻糊与黑米芝麻糕,原本苏白航只打算做一样。
    但是想到。
    黑米芝麻糕做好后,可以存放在恒温冰箱中的保鲜层。
    索性也就一起做了。
    昨天解开的食材中。
    精品黑芝麻,扣除了苏白航一千多的人气值。
    苏白航想到,这玩意儿可能会很贵。
    但是没想到这么贵!
    一斤要100块钱。
    这在店里面,成本价都能排第三了!
    前面的分别是200一斤的大虾,以及120一斤的五花肉。
    苏白航熟练的先将酵母与面粉揉搓在一起。
    制作白馒头,葱油饼的外壳,都是需要面团的。
    两者所制作的食材不同。
    所以发酵的时间程度也不同。
    苏白航揉搓好面团后,一分为二。
    也得亏苏白航的体力好。
    否则一次性将近十斤成型的面团,还真不一定能这么快速的团好。
    随后将分好的两团面团,分别放入恒温冰箱中的时光加速层。
    【叮,扣除2点人气值,开始时光加速.............】
    仅仅一秒。
    苏白航将面团拿出。
    原本暖白又光滑的面团子,在酵母和温度时间的作用下,发酵至原本的两倍大小。
    面团挤在木盆里。
    小小的身躯舒展开来。
    内部一些蜂窝状小孔洞缓缓形成。
    这是酵母和面粉中的菌所混合发酵,排放发酵的气体,所产生的奇特孔状。
    苏白航揉起一团。
    里面的气体散发得更欢快了。
    一阵一阵类似于酒精的气味,纷纷向苏白航拥来。
    好像在面团中加了一瓶啤酒一样。
    同时还混合着淡淡的小麦发酵的清香。
    苏白航一闻。
    便知道这面团的发酵品质,是极好的
    虽然苏白航的厨艺没有到达那个地步,但是光光凭借着制作白面大馒头的记忆,就能可一眼看出。
    苏白航将发酵好的面团倒在案板上。
    手一用力,撕拉拽扯柔。
    将面团里面的气逐一排放出去。
    面团缩小了一点。
    表面上那些蜂窝状的细孔不见了。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!表面上那些蜂窝状的细孔不见了。
    变得光滑又圆润。
    大大的一个白团子,很是喜人。
    苏白航重新将面团子放进木盆里面,随后在上方撒了一层细腻的面粉。
    打开时光加速层。
    又重新把面团子放进去加速。
    【叮,扣除1点人气值,开始时光加速.............】
    白面大馒头之所以蓬松宣软,而且还富有一层一层的纹理。
    就是因为在制作面团的时候,不断的揉搓,使面团变细变滑。
    才能达到,完美的口感。
    像天上白云棉花糖一样,一口咬下,舌尖上全是涌动的小麦香味。
    仿佛回到了秋收的时候,那一大片金灿灿的麦田在眼前摆动。
    吃了还想吃,吃了忘不了!
    便宜又好吃。
    量大又管饱。
    白面大馒头是也!
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