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第125章 你自己心里没点数吗?

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 本章字数:1018字 更新时间:2024-05-27 08:05
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    “江大厨到底去哪了?咋一直都没有他的消息呢?”
    许多人心心念念江风的美食。
    毕竟吃过后,当真是不容易忘记。
    许多人还等着他摆摊再去排队。
    可惜这次连摊位都看不到。
    也有些人在询问刘宝,但是刘宝答应江风不公布他的行踪,也就没在群里说。
    开酒楼消耗不少,厨师们有时候也会担心,江月台开业后成绩怎么样。
    看到他这么自信,大伯也就不再多说。
    王磊的大伯本来还在担心厨师的问题,生怕王磊请来的不靠谱。
    “今天江大厨在我家做宴席,专门给我做饭喔!”
    江月台的厨师们看到这情况后,小声闲聊。
    王老爷子穿着一身新衣服,喜笑颜开。
    不断有村民过来祝寿。
    大家开始卸食材,搭灶,摆桌子。
    一个年轻的厨师问道。
    拍完照片后,王淼就把照片发给闺蜜,给闺蜜嘚瑟去了。
    有的学习好考出去了,有的自己做生意赚到了钱。
    不一会儿,闺蜜就发来消息:
    都是水里的生物。
    王磊就是留在村子搞了个生态大棚,经营的也不错。
    王家人脸上笑开了花。
    江风依然客气的打招呼。
    江风也开始忙碌。
    “放宽了心,你就看看网上的消息,多少人都是江老板的粉丝。”
    王磊的大伯找来王磊,赞叹道:
    “你这厨师请的不错啊,我看菜品都挺好的,凉菜都摆好盘了!”
    “大家好好干,江老板是个大方人,酒楼赚到钱肯定能涨工资。”
    江风也在专心忙碌。
    人们洋溢着笑脸,相互交流。
    八点左右,江月台的厨师和车就都到了。
    每一个甲鱼都被处理干净,里面的黄色脂肪清的一点都不剩。
    还有鲈鱼和虾,也都准备好了,还都是活的。
    感觉就不一般。
    今日确实是个喜庆的日子。
    想当年王老爷子还是个孩子。
    江风倒是清闲了。
    他立刻回应道:
    他自我评价道。
    江风还是很舍得投资的。
    “江大厨?哪个?那个胖胖的比较壮的?”
    王淼眼神都亮了一些。
    “你不趁机把他拿下?”
    现在都八十了!
    王磊家里的人也来来往往。
    听到王磊的话,王淼立刻兴奋起来。
    张虎今年四十岁,微胖,脑袋大脖子粗,看着就是大厨。
    这种大酒楼,要是赔的话,那是真的赔。
    “今天你竟然送上门来了!”
    大伯看到王磊,关心了一句。
    翌日,江风开上越野车,带着小狗,一路奔着目的地而来。
    灶台上风风火火。
    后面还有结婚宴。
    “他是大厨?我还以为来实习的呢,太年轻了吧!”
    张虎在这盯着。
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    鱼肉一定得洗的干干净净,贴骨血都得清理完,这些都是腥味的来源。
    “江大厨?那个小摊老板吗?今天来这了?”
    涨工资确实是江风和张虎说道,只要酒楼收益好,涨一两成工资没什么问题。
    “真的假的?哥,你别骗我,我之前和闺蜜排队吃他的小吃摊,根本就排不上!”
    “磊磊,厨师确定没问题吧,我听说你把上一家定好的烧大席的取消了。”
    她一路来到后厨,果然,一眼就看到正在切王八的江风。
    “我给请过来了,在后面做虾呢!”王磊颇为嘚瑟的介绍。
    王淼认识江风,之前还和王磊聊过,都属于江风的熟客。
    闲的没事干,还到小区里面慢跑了几圈,活动活动筋骨。
    现在听到江风在家里,王淼兴奋不已。
    王淼将信将疑,就往后厨走去。
    “你说我什么时候能像老板这样,做个饭都有姑娘过来合影。”
    今日倒是没什么人来灶上凑热闹。
    完全不用江风操心什么,第二天直接上灶台做就好。
    “太巧了,我以前想吃你的小摊都吃不到。”
    最先说话的厨师朝着水盆里看去。
    与此同时,厨师们也在酒楼后厨忙碌。
    其他人一边干活儿,一边都是看向张虎。
    格调很高。
    这几日真是看尽人生百态!
    有婴儿的百日宴,有老人的丧葬,也有老人的八十大寿。
    凡是江风要做的菜,食材早早就准备好了。
    若是平日里,这样的价钱不好请酒楼厨师团队。今天是因为厨师们还在拿工资,又能拿额外的补助,所以大家都愿意过来。
    “你好。”
    有一个处理食材的小伙专门给江风打下手,帮他做一些比如刮鱼鳞、挑虾线之类的事情。
    “不是你心里没点逼数吗?你看看自己的账户余额,这有一盆水,你再看看自己的脸,你告诉我你怎么像老板这样?”
    闻言,王磊自信的回道:
    晚上的时候,王磊正和家人准备布置院子里的情况。
    闻言,江风只能尴尬的笑笑。
    如今老爷子八十了,家里商量着大办一场,兄弟姐妹们都给了钱,王磊负责找厨师的事。
    王老爷子是个老村医,身体挺硬朗,早些年也是十里八乡有名的俊后生,帮了不少村里人。
    “老爷子都八十了,是得好好庆祝一下!”
    “他不仅是大厨,还是老板,那些厨师全都听他的!”
    村里的老人都已经过来,有两个老人都九十多了,今天也过来给王老爷子祝寿。
    “江大厨,真的是你!”
    都是人生的大事件。
    毕竟清蒸鲈鱼,红烧甲鱼,芙蓉虾仁都不是往出冒香味的菜,好不好吃还得等品尝过后才知道。
    “真的是他啊,看着挺帅,他是给你做饭吗?那不是做宴席吗?”
    水里的生物就吃一个鲜,但凡杀了放两天,那味道就不一样了。
    “看着真
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    香!”
    厨师们都穿着厨师服,来来往往很有序。
    大家伙开始处理食材,把食材做成半加工状态。
    俗话说积德行善,自有庇佑。王老爷子的后代个个都争气。
    “王老医生福如东海,寿比南山!”
    “那可不,江大厨做的更好吃,他今天做的甲鱼、鲈鱼还有虾,你可以尝尝看。”
    王淼给闺蜜发信息。
    看了一圈后,立刻就把心放到肚子里来了。
    闺蜜之间的话题向来比较越界,不过也都是嘴上说说。
    明天是王老爷子八十大寿,王磊作为长孙,很重视老爷子的寿宴,还去村里挨家挨户拜访,不少人都答应过来。
    听到他这么说,大家干活儿的热情更高了。
    不然的话,哪怕是几十个人去人家宴席,也是个很麻烦的事情。
    小区的环境好,奔跑起来也舒服。
    “你俩聊啥呢,也不去和村里人聊。”
    厨师们忙来忙去。
    光摆出来的凉菜就不一般。
    “老爷子身体还硬朗着吧!”
    “四舍五入就是给我,真人超级好看!爱了爱了!”
    “不是,就年轻的那个,模样挺帅,看着白白净净的。”
    “虎哥,伱说咱酒楼开业,生意能比之前好吗?”
    在家里休息玩耍,逗逗狗,玩玩游戏。
    “到时候你就知道了。”
    闻言,王磊笑道:“我和大伯说江大厨的事呢,我把江大厨请来了。大伯不认得江大厨,以为是个胖子。”
    有的盘子是方形,侧面还有绿色蔬菜装饰,中间才放酱牛肉。
    要是洗不干净,后面怎么做都有腥味。
    不过八十岁在他们眼里还是孩子,该吹胡子瞪眼还是会吹胡子瞪眼。
    “这不挺帅的吗?”
    水中倒影的自己看上去仪表堂堂,一双小眼睛显得格外智慧,下巴上的一颗黑痣为其增添了一丝男人的魅力,黑痣上还长了几根卷曲的毛,更有几分算命先生的神秘感。
    “这倒也不是不行。”
    听到有人喊他,江风抬头看去,看到是一个十七八岁的小姑娘。
    王磊浮现出一个自信的表情,回道:
    “大伯,你就放心吧,肯定没问题。”
    有的盘子是圆形,围了一圈凉虾。
    “好人定然能长命百岁!”
    每一件事都有厨师忙碌的身影。
    江风偶尔看一眼院子里的情况。
    老板就要有老板的待遇。
    “咱只要手艺没问题,不缺客人。”
    酒楼装修,后厨倒是不用装修,就是换了新的烤箱、新的油烟机、新的冰柜等等。
    这毕竟关乎大家的前途,大家难免关心。
    “啊?”
    今日份食材:王八、鲈鱼、大虾
    接着,王淼和江风拍了几张合影,江风欣然同意。
    这些厨师,一看就是专业的。
    王淼立刻走过来打招呼。
    两人正聊着,大伯的女儿王淼走了过来。
    他们时不时就感慨时间过得真快。
    江风在年轻人之中知名度还算高,很多人就算不认识他,也看过他的视频。
    鱼处理干净,就要改刀,江风拿起一条洗干净的鲈鱼,里面切几刀,外面切几刀,既能保证鱼整体的美观,又极大增加鱼的接触面,一会儿炖煮的时候才能入味儿。
    闻言,另一个厨师一句话都不想多说。
    只是手中切肉的菜刀更加用力。
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