第102章 美味的蜜汁烤鸡翅!烤肉的魅力! 阅读至0%

第102章 美味的蜜汁烤鸡翅!烤肉的魅力!

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 本章字数:1018字 更新时间:2024-05-27 08:05
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    江风的烧烤摊。
    他正在忙碌着烤肉,这个时候,只见前面的写字楼,走出好几个“双开门冰箱”。
    这些人的身体肌肉隆起,块头极大。
    胳膊和身体不挨着,都是很自然的架起来。
    几人一起朝着江风走过来。
    压力扑面而来。
    到底是健身中心,这块头真不是盖得。
    他们来到江风的烧烤摊前。
    以往围着七八个人都不显得拥挤,现在围着四个人就有点密不透风。
    几人第一眼就看到了招牌上的文字。
    这一眼,让他们瞬间兴奋起来。
    招牌上写着:
    今日特色美食:烤鸡胸肉。
    是鸡胸,是健身爱好者酷爱的鸡胸肉!
    鸡胸肉是典型的低脂肪高蛋白的物质,而且饱腹感强且能缓解疲劳感。
    有些健身爱好者就喜欢蛋白粉+鸡胸肉+蔬菜沙拉的组合。
    如今看到江风居然做烤鸡胸,他们自然喜出望外。
    简直是为他们量身打造的烧烤!
    “老板,给我们来五十串烤鸡胸,三十串牛肉串,三十串牛肉菠萝,三十串羊肉,十串烤韭菜。打包带走。”其中一人说道
    “行,得等会,估计要二十分钟。”
    “好,我们一会儿过来拿。”
    他们付了钱,就直接离去了。
    毕竟虎家门也算是健身行业比较厉害的团体,出来吃烧烤这种事被人看到后,容易引起不必要的争论。
    胡明辉则仍旧有疑惑。
    吃了这烤肉真能激发起精神劲儿?
    不管怎么说,先吃了再说。
    “今天居然有烤鸡胸,尝尝烤出来的味道怎么样?”
    “听说他的小摊经常推出新菜品,花样很多,而且都特别好吃,所以大家才喜欢。”
    “感觉确实不错,挺惊喜的。”
    “咱一会儿就在会议室吃。”
    魁梧的壮汉们离开,不一会儿,又过来两个身材特别好的舞蹈老师过来。
    “江大厨,我们要两串烤鸡翅,两串羊肉串。”
    她们点的不多,点完后就在旁边等着。
    “行,得等一会儿,二十分钟左右。”江风回应道。
    “嗯。”
    两个人在旁边等着,一个劲的相互劝说。
    “最近我胖了一斤,本来想减肥的。”
    “我也是,但这家烧烤摊太好吃了。”
    “嗯,我也觉得好吃。”
    “我们每天少吃点。”
    两人小声议论,偶尔看一眼江风。
    江风依旧淡定,不过烧烤闲暇之余,也会看看排队的客人。
    一单单订单完成。
    很快,又是一串新的烤肉串摆放在烤炉上。
    郝飞在后厨忙着穿串,江风给他说了标准,郝飞也能按照标准切好牛肉。
    这一手,也算他学到了。
    每天跟着江风学,虽说烤
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    出来还是达不到江风做的味道,但是比他自己之前的厨艺,进步就太大了。
    这种提升,花费6000的烧烤培训机构都做不到。
    江风取出两串鸡翅放在烧烤架上。
    这些鸡翅经过冷水浸泡祛除了腥味,又在表面改刀增加了接触面,还经过调味品的腌制。
    早就已经入味儿了。
    烧烤的时候,一面烤的滋滋冒油,就把鸡翅翻过来。
    鸡翅不容易熟,虽说两面看着已经熟透,但江风还是烤一会儿就刷酱翻面。
    江风很有经验。
    蜜汁烤鸡翅主打就是鲜嫩多汁,外酥里嫩。
    一个“嫩”字正是烤鸡翅的精髓。
    江风选用的是高温碳,炭火的温度不断炙烤着鸡翅内部,让内部的鸡肉变得又酥又嫩。
    烤好之后,江风把两串鸡翅递给两个舞蹈老师。
    她们站在旁边一边吃一边等。
    用嘴轻轻吹了吹,让鸡翅的温度冷却,然后张开嘴咬在鸡肉上。
    鸡翅早已经入了味儿,表皮满是酱料,又带着几分甜甜的感觉。
    撕下一口,鸡翅里的肉很轻松的撕开,滑滑嫩嫩冒着热气。
    肉也入了味道,改刀之后腌制,酱料会顺着刀口进入鸡肉内部,让鸡肉在鲜嫩的同时,也保留香辣的口感。
    鸡翅基本上都是以香辣口为主。
    表皮多了几分甜意,更为香辣增加了辨识感。
    江风在制作烤鸡翅的时候,没有放任何油,也没有刷油,但鸡翅吃起来却有一种油的香味。
    两人小心翼翼的吃着鸡翅,把鸡翅都每一处肉都啃下来。
    这鸡翅实在是太好吃了!
    若是寻常没做熟的鸡翅,很多人吃一口鸡翅中间的肉,就不想再吃了。
    因为鸡翅的烹饪很难,内部比较难熟,很考验厨师的技巧。
    但江风做出来的烤鸡翅,里面也已经熟透。
    两个姑娘把鸡翅啃得干干净净,吃的格外过瘾。
    看向江风的目光中,也多了几分赞叹和喜欢。
    真不愧是大厨。
    做饭真好吃。
    要是我男朋友就好了。
    接着,江风又把她们要的羊肉串递过去,两人拿到羊肉串,在一旁吃完,心满意足的离去。
    楼底下有这么一家小摊,对周围生活的人来说,幸福感唰唰往上涨。
    不一会儿,健身房的人过来拿刚才订的烤肉,江风给他打包装好。
    这也算一单大生意。
    这几天江风都没有在意任务的事情,毕竟每天很轻松任务就完成了。
    更多是招待客人。
    今日份任务奖励:【烤茄子食谱】
    江风又获得了一张新食谱。
    他本想现场就试一试,但生意太多,忙不过来。
    烤茄子的做法很奇特,也不需要签子,就把一整个茄子放在烧烤网上烤。
    四面烤熟,中间划开,让茄子平摊下来,再刷各种酱料。
    这样做出来的茄子,又香又软,堪称一绝。
    “明天再做吧,正好作为明天的新菜品。”
    江
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    风心里暗暗想着。
    雄鹿健身房,会议室。
    一众猛男完成一天的健身任务,其余时间就是休息调整。
    他们几乎每天都泡在健身房。
    有的人早晨六点起来就开始练了。
    如果一天练得量足够,晚上就休息。
    要是白天有事,晚上还可能加练。
    健身这种事情两极分化,上瘾的人觉得越练越上瘾,对另一部分人来说:
    “健身?那不是要我命吗?”
    烧烤摆放在众人面前,他们极少喝啤酒,就干吃烧烤。
    胡明辉先取出一串烤鸡胸肉。
    他这段时间的饮食那叫一个惨淡,每天就是把一些健康食材按照配比放在搅拌机里,搅拌成糊糊状,然后喝下去。
    现在拿到一串烧烤,他的味觉感觉瞬间回来了。
    鸡胸肉是经过腌制、烧烤,撒上孜然辣椒葱花做出来的。
    主打就是一个美味。
    胡明辉一口下去,整个人都舒爽起来。
    这炸裂的味道,这酥脆的口感。
    烤过后的美食,远不是水煮鸡胸肉能比得了的。
    “我去。”
    胡明辉吃完一串烤肉,满脸震惊。
    “这太好吃了这个!”
    他感觉到身体都舒展开一些。
    久违的爽感席卷全身。
    这种爽,和健身后全身精疲力竭的爽不一样。
    是一种由内而外的爽。
    热量顺着饥饿的胃传递到全身。
    身体似乎得到了慰藉一般。
    胡明辉又取出一串牛肉。
    好不容易改善伙食,就别惦记着那点鸡胸肉了,换个口味。
    牛肉又大又软,嚼起来颇为劲道,却不难嚼,一咬就能咬开。
    表面酥脆,内部爆汁,爽到飞起。
    “这烧烤真的不一样。”
    “怎么烤的这么香!”
    胡明辉惊呼道。
    “我就说吃的爽吧,我们昨天吃完,今天锻炼浑身是劲。”
    “那感觉真畅快。”
    “像是加了buff一样。”
    一人回应道。
    胡明辉总算明白大家为什么这样。
    才吃了几口,他就感觉到舒服了。
    不敢想象吃饱了会有多爽。
    以往大家都是在这吃鸡胸肉和蔬菜沙拉的,或者是喝搅拌机搅拌出来的营养糊。
    现在改成美味烧烤,大家吃的十分畅快。
    不仅没有罪恶感,反而化食欲为力量。
    更有拼劲儿了。
    “真好吃,我要是比完赛,我肯定得吃好几顿。”
    胡明辉一边吃一边说道。
    “你比完赛得看人家老板在哪摆摊。”
    “可不一定在这了。”
    林虎感慨。
    然后,他又道:
    “今天好好吃一顿,明天就不准吃了,这个东西吃一顿有好处,但是吃多了对身体绝对不好。”
    “不管怎么说,要有度。”
    胡明辉点点头,“放心,我能忍住,等我比赛结束,我再去找这个小摊老板。”
    “这人的手艺真不是吹的。”
    “不管他在哪,我都得找到他,好好吃一顿。”
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