也幸好西膳房小厨房院子那样小，现在已经养了两只鸭，三只乌鸡。
其他诸司则送了什么刚下的菱角莲子，再有便是两条肥美的鲤鱼。
春鲢夏鲤秋鳜冬鳊。
说的便是每个季节吃鱼最好的时候,但除了鲤鱼外,又有一条珍贵的鲈鱼。
可见众人对苏菀的手艺多有信心,都努力找各种好食材,想让她没事开开小厨房。
只要看到小厨房的烟囱一有烟,就知道肯定有好吃的了。
苏菀简直哭笑不得。
但现在哪有时间。
夏日五日菜单第一轮都没做完呢,她真的没空！
今日做个刨冰都是一时兴起。
旁边刚吃完的小月忍不住道：“真希望你每日都能一时兴起。”
大家忍不住点头。
就是！
苏菀一时兴趣，他们就有口福了！
苏菀也喜欢做甜食让大家开心,这么一想,等她出宫了,是不是可以开间甜品铺子？似乎还不错哎。
当然暂时想想，她手头攒的钱还不够呢。
现在三十多两,想在京都租铺子,也只能租最偏远的地方,估计还租不了太久。
甜品吃完，自然是夏日打个盹，苏菀打盹,谢沛则在看手中迷信。
这些时日,联系旧部,收揽人脉,面见大臣,他无形中的威压又增了些，丝毫不像普通少年。
不过谢沛看了看手边的甜品碗，只剩下最后一点冰沙。
这点冰沙让他身上的冷然少了些。
苏菀睡醒后，自然开始做晚饭炒凉皮跟凉拌面筋。
但这两样都好做，不用她操心太多。
而且凉皮在上午的时候都已经做好，这会直接拿来用就行。
兵仗局那边还说了，以后每次吃凉皮，都不需要她们西膳房动手，因西膳房教会他们，以后这都由他们代劳。
这话一说，让西膳房众人笑了半天。
这样也挺好，洗面确实是辛苦活，以后有人帮忙加工了！
对西外宫诸司宫人来说，换了菜单的第一天都让他们惊喜，吃过这顿晚饭，自然开始期待下顿饭吃什么。
六月初二，夏日菜单第二日。
早上自然吃的云吞面，这汤底好喝，面好吃，云吞更是皮薄馅大。
不少人还在夸赞，说西膳房做馅料做得越来越好，怎么都好吃。
等到中午，自然是回锅肉，还有蒜薹炒肉等等，吃着这些肉菜，西外宫的宫人们明显发现一件事。
“今日的肉菜怎么变多了？”
“昨日也挺多的，特别是早上。”
其实之前的菜肴也有荤腥，但不如现在的肉放得实在，随便都能扒拉出来一块。
谁会不喜欢吃肉呢。
苏菀笑着答：“我们六月份的食材充足。”
说完之后，苏菀还是补充了句
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：“每月都要看内宫那边，所以先吃着，七月应该也不会特别差？”
诸司宫人也明白这个道理，一个月分一次，这次分的食材都不错。
现在的西膳房越来越好了，不仅做饭好吃，连食材也多。
不少人暗暗在夸苏菀，可苏菀只要听见必然反驳。
这又不是她的功劳，而是西膳房尚食司做的事情。
晚上煮的猪杂粉丝汤，再有葱油饼可以吃。
有荤腥真好，吃肉会让人快乐！
第三日也不例外，早上鱼片粥，中午板栗烧鸡，晚上鸡丝豆角凉面。
不少人还在讲，内宫贵人们不在宫里就是好，大家该吃吃该喝喝，只要做好自己的事，似乎一切都很清静。
也没有之前的紧迫感。
除了暑热之外，也没什么不好的。
但到下午的时候，各种解暑汤换着法地做，偶尔还能吃到苹果汤呢！
听说这是掌权贵人亲自赏的，大家也感激得很。
苏菀听到提起姜贵妃名字，自然没说什么，跟别人私下夸也就算了，但吐槽还是不能说的。
西丞副就是最好的例子。
这几日里，苏菀在大厨房确实有些辛苦，有时候只能在关帝庙歇一会，主要是吃鸡蛋。
大厨房人多，吃自己买的鸡蛋也会觉得奇怪，还不如跟言沛一起。
言沛自然不会拒绝，两人每天一个鸡蛋，可是奉行得非常好。
换菜单的第四日，早上吃的是蒸饺跟面汤，中午又吃了几个炒菜，其中竟然有一道蒜香排骨，虽然一人只能分到一块，但对宫人们来说，已经十足珍贵，吃的津津有味。
晚上更是劲道有味的刀削面，里面的肉臊炒得异常香。
偷偷吃过苏菀做小灶的卫钧还说，这刀削面有些之前炝锅面的口感，反正都好吃。
说到炝锅面，那似乎都是好久之前的事情了。
也是那碗炝锅面，让御用监副总管知道苏菀的手艺，才有了现在的事。
不过苏菀还是问了句：“你们正总管去了行宫，可有说什么时候回来？”
“都不知道，肯定要过了暑热再说。”卫钧随口道，“行宫那地方偏僻，但也凉爽。”
也是，这年头又没空调，只能过去避暑。
换菜单第五日，早上煎包跟玉米粥，还有炒了两个小菜。
中午豆角五花肉焖面，海带汤。
晚上肉末烧饼，丝瓜鸡蛋汤，太极芋泥。
大家都没想到，最让人喜欢的，竟然是这豆角焖面。
面条蒸得油滋滋的，其实没有放多少五花肉，但猪肉的香味渗透到里面，浓汁收尾，焖面看着色泽金黄，外表发亮。
吃起来鲜咸柔韧，带着特有的豆角跟猪肉香味。
一个人都能吃两大碗！
打饭的时候，每个人都分得多多的，再有清口的海带汤，看起来清，但实在鲜美。
五日菜单下来，谁都会对这次的饭食喜欢得很。
而且这五天吃下来，大家好像刚
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发现一件事。
那便是西膳房这次的五日菜单，今日跟春天五日菜单里，每天餐食都没重复！
甚至连粥都没重复的！
而且做得道道都好吃，怎么会如此厉害？
不仅如此，各个菜肴之间差别也很大，说明苏菀对这些菜单掌握极为熟悉，甚至不管什么食材都能信手拈来。
做夏日菜单的时候，还考虑了夏日的口味。
食材也是夏日当季菜品居多，不仅便宜，还口感新鲜，吃当季的食材肯定没错。
很多西外宫的宫人还是不敢置信，虽说吃了那么多吃食的，但西膳房改变得太快了，让人根本不敢置信。
信不信食物已经吃到嘴里，反正吐不出来！
五日菜单一过，有些人还在为吃到的美食排序，排一下哪个最好吃。
但众口难调，宫人们还有些争论，也是如今宫里确实很闲，没事聊聊这些消磨时间。
苏菀在西膳房忙的时候，却不知道她做好的饼夹菜跟凉皮被偷偷带出去一份。
那人像是尚宝监宫人，偷偷把西膳房饭食带到宫外，给了那提茶瓶三人。
原来是上次他们三个终于弄明白怎么回事，终于明白尚宝监两位总管为什么不找他们去买吃食。
可回去之后，三人还是不甘心。
宫里美食多，大家自然知道。
但别人不知道也就罢了，他们三个人知道啊。
西膳房饭食一向难吃，之前听尚宝监宫人不知道吐槽过多少次。
这短短时间里，怎么就能改了？
所以三人凑了几两银子，让人帮忙带出来。
饭食带出来的这个人以前确实跟他们有些来往，这次也是帮忙了，但看着凉皮跟饼夹菜被他们带走，心里那叫一个难受。
幸好酸辣汤不好带，他已经给喝了。
但这哪够啊，还是去吃个卤肉饭好了。
拿到凉皮跟饼夹菜的三人，还没打开这两个油纸包。
毕竟是做见不光的事，直接揣着油纸包跑到其中一人家中。
三人面面相觑。
他们三个也是疯了，竟然做这样的事。
可一想到尚宝监两位总管的赏钱以后再也没有了，三人怎么都不甘心。
就算当鬼，也要当个明白鬼。
既然赚不到这份钱，就要明白原因！
可就这东西，真的好吃？
但是打开油纸包的一瞬间，饼夹菜香味立刻出来。
上次在小厨房的时候，苏菀让人单独买了卤肉回来，但在大厨房吃饭，肯定是没肉的，但可以六种素菜六选三。
这个夹带出来的小太监，挑的是青椒豆芽豆串。
三人定睛一看，好闻是好闻的，也没多惊奇啊。
不过这饼子烙的确实好。
他们为了给尚宝监总管买到饭食，对美食也是有些研究的。
打开另一个油纸包，先是闻到清爽的香味，然后是一种没见过的食物，听小太监说，这东西叫凉皮，上面还放着黄瓜丝，还有不错的料汁。
这样看
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来，其实两样食物香味都不浓郁，可就是能勾住人的心？
现在大热天的，他们出去办个事不容易，就弄来这个？
话是这么说，可三人中的一个，还是提议道：“要不然尝尝？”
那就尝尝！
让尚宝监两个总管都喜爱的美食，到底看看有什么特殊的。
只是那饼要给切开，三人平均分，凉皮则拿着筷子取就是。
先是一口饼，不就是饼子里面夹菜吗？
！！！？
这饼是不一般的，口味竟然这样不同！外酥里嫩也就罢了，饼子的层次感竟然这么强。
如果饼里面没有层次感，那单单夹着菜也不足为奇，京都都有这样的食店。
但饼子内部的层次感强一些，便会更好吸收菜肴的汤汁，汤汁在口感极佳的饼子内里，咬一口满口酥脆清香。
三人分吃一个饼，几乎两口就没了。
原本以为饼夹菜已经吃得够快，到凉皮的时候更为可怕。
只吃一口凉皮，这桌子已经不是桌子了，而是战场！
三个人一份凉皮，能不抢的昏天黑地吗？
吃过饭食的三人再次面面相觑。
这还只是西膳房一顿简简单单的饭食，若食物都是这种水平，怪不得尚宝监总管们不愿意出来。
三个提茶瓶叹口气。
看来宫里这钱，他们是赚不成了的。
但其中一个叫甘兴的提茶瓶，心里却隐隐有了个大胆的想法。
虽说他不知这凉皮如何制作，但能大量供应给诸司宫人，应当不是什么贵重食材。
既然不贵重，那他是不是可以同做出凉皮的人合作。
好像是叫苏菀的小宫女？
他们合作，必然能赚的盆满钵满，他也不必求什么赏钱了。
不是甘兴自信，而是这吃食太过优秀，在盛暑的天气里，总觉得这碗凉皮更为解暑。
以他提茶瓶的经验来看，这食物必然能风靡整个京都！
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