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第6章

书名:我在古代当大厨 作者:阳光茶香 本章字数:1018字 更新时间:2023-06-22 03:24
    说话间,眉头也是拧起。
    “你们不认识蒜?”
    徐恒生一脸震惊,这时葱都有了,怎么会没有蒜?
    “不认识,没听过。”
    大姨想了想,又直摇脑袋。
    “啊?”
    徐恒生苦笑了笑,要祛除海鲜之类的腥味,在这个没有料酒的时代,蒜是最佳佐品。
    要做炭烤生蚝,又岂少得了蒜。
    “阿恒生,这蒜很重要吗?”
    大姨急声问话,为自己没有能够帮得到徐恒生而不安。
    这会儿的楚清颜也走了回来,站在徐恒生的身侧。
    “要说重要也没有,不过要是有的话,我可以制造出一道美味。”
    徐恒生故作轻松,只是遗憾都已写在了脸上。
    “相公,你说的蒜是长什么样呢?”
    楚清颜望着徐恒生,也同样想帮得到他。
    “这蒜长在地里,分为两部分。”
    “地面的部分,叶子有些似韭菜,当然要宽些,青绿色的。”
    “地下的部分,是白色一瓣瓣地,合成一个圆球。”
    徐恒生极力地去形容,原本在自己那个时代极其普遍可见的东西。
    到了这时代来,却要去寻找字眼来形容,还真是有些困难。
    “相公,你说的这蒜我见到过,在山里边,味道有些刺鼻。”
    “对了,还会开花,我就是因为花才会去采的,结果有辣味刺鼻,我就扔了。”
    楚清颜说着话,徐恒生越听越是欢喜。
    “清颜,你可真是我的福星啊,太好了,快带我去看看。”
    徐恒生说话间,双手搂住楚清颜,就在原地转着圈。
    被徐恒生这么一转,好不容易才止住羞涩的楚清颜又是俏脸通红,轻轻拍着徐恒生的肩头。
    “相公,大姨在这里呢。”
    “无妨,大姨去准备工具,和你们一起上山。”
    大姨转身就先走了出去,将空间留给了徐恒生和楚清颜。
    “清颜娘子,只要采得这蒜,我就为你做一道特别的美食,保你尝过就再也不能忘记。”
    放下楚清颜,徐恒生大笑说道。
    楚清颜应声点头,不过她又在柳眉微蹙之后,马上又开了口。
    “相公,我们可不可以将蒜由山中挖出来,加以培育种植,今后就可以不再进山就可以采用了啊。”
    楚清颜一句话,让徐恒生又是一脸欣喜。
    “娘子,你真的是上天给我最大的赏赐啊!”
    徐恒生嚷嚷声中,伸手要去拥抱楚清颜。
    只是在这会儿,楚清颜预料到了徐恒生的举动,赶紧一个转身就跑了出去。
    徐恒生一行人来到了城外的山中,终于见到了他牵挂的蒜。
    这是野生的蒜,比起徐恒生记忆当中的蒜来,当然是小了不少。
    不过聊胜于无,再者如楚清颜所言一般,只要引回肥沃的土地上种植,还怕长不大吗?
    大姨专门带了箩筐来,用着锄头把这些蒜完全挖了起来,特别是一些已结种的蒜,徐恒生更加提醒大姨小心照顾。
    带着一些成熟的蒜回到店中,徐恒生就马上开始研制起来。
    炭烤蒜蓉生蚝,后世制作相当简单,但在这里,还是务必得小心。
    没有设备全靠手工制作,这时候的木炭都不太标准。
    徐恒生带着李大壮李二壮专门闷了一窑。
    这种手工的农业时代就是方便,一窑木炭烧制出来,连大壮二壮兄弟都连连夸赞。
    “表弟,就凭你这烧炭的手艺,就足以在城里立足。”
    “那些达官贵人们的家中,一到冬天可是需要大量的木炭呢。”
    李大壮一边挑炭,一边夸着徐恒生。
    “嗯,表兄你的提议不错,不过嘛,每一窑所烧制出来的精品炭必须我们留用,至于次品可以出售。”
    “当然了,既然是达官贵人,不缺钱的,价格可不能订低了。”
    徐恒生笑着说话,却发现李大壮李二壮以及楚清颜三人都在盯着自己瞧。
    “你们这样看着我干啥?”徐恒生有些不安,难不成他们发现了自己奸商的本色?
    “相公,你好聪明,清颜好佩服你。”
    楚清颜连声说话,李大壮李二壮又是接连点头。
    只是他的夸赞让徐恒生有些汗颜,要不是欠下这么多银子,我有必要这么拼吗?
    很快,徐恒生亲自操作,第一批炭烤蒜蓉生蚝就诞生了。
    因为怕浪费食材,徐恒生只是试着烤了三只。
    李大壮和李二壮还有楚清颜当然就是最佳的试吃者。
    三人最初闻到蒜的辛辣还是有些忐忑的,但当烤熟后,蒜蓉与生蚝的味道相融,生成一种特别的香味,三人不由得食指大动。
    当徐恒生说可以吃了之后,三人不待生蚝冷却下来,马上就捧着在一阵咝咝声中,开吃了起来。
    “好吃,太好吃了。”
    “原来这东西不腥啊。”
    “相公,我还要!”
    在李大壮和李二壮的夸赞声中,徐恒生听到了楚清颜的一句话,让他差一点把持不住。
    这娘子也真是的,这些话岂可以乱说的?
    “这是第一批生蚝,我们要推出新菜。”
    “所以,大家先少吃点。”
    徐恒生一句话,让三人有些失落,不过也没有任何人会去违背,都点了点头。
    “表兄,你们通知一下大姨,这些生蚝大量需要。”
    “对了,还有什么海螺啊,花蛤啊,等等不好处理的东西,都可以送来。”
    徐恒生开口吩咐着,这一次决定来一笔大的。
    想到这些,徐恒生不由得有些热血上涌。
    前世每天所挣那么多,似乎都比不过在这里所挣的一个铜钱来得快乐。
    “相公,这炭烤蒜蓉生蚝,你打算如何定价呢?”
    楚清颜望着徐恒生,开口问着话。
    李大壮和李二壮也停下了舔生蚝壳的举动,等着徐恒生。
    “炭烤蒜蓉生蚝嘛,就两百文一个啦,当然,奉送美酒一壶。”
    徐恒生笑了笑,一个念头又涌上了心头。
    自己好个时代,吃烧烤火锅之类的送啤酒,这就是常规操作。
    当然,不能多送,恰到好处,引起人的食欲,让人欲罢不能。
    想要多吃,那么理所当然,也就是要多付钱了。
    这就是营销手段,也就是捆绑消费的一种了。
    “两百文?”
    李大壮和李二壮又是一脸的震惊,当然,他们可不是说徐恒生黑,只是现加佩服徐恒生的“才华”。

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