还有原材料的选择！
当今酒类酿制大多选用上等精米，在许多人的认知里，只有最上等的粮食，才能酿出最好的酒。
这话本没错。
‘暖冬’的原材料就是当年的新米，而且是最好的精制稻米。
但这仅限于‘暖冬’，而且在控制产出的情况下，精米用量其实很少。
至于其他的烈酒根本用不了这么高的成本，而且只要酿造得当，谷类杂粮甚至要比纯精米的口感更为丰富。
所以何振山失算了……而且他要到大霉了！
城外，秦记酒水作坊。
十几个佃农兴致冲冲的扛着自家精米而来，尽管何家三令五申不允许他们再供货给秦记，但三倍的价格还是太诱人了。
在绝对利益面前，任何规矩都是浮云！
所以这些人想都没想就来了。
秦记酒坊的掌柜叫王生，是当初和秦为一起开夜市的老人。
现如今秦记水涨船高，王生也凭借着自己的努力当上了新酒坊的掌柜。
这一切都是东家赐予的，所本就憨实的王生很感激。
见王生到了，佃农们一拥而上，嚷嚷道：“王掌柜，三倍价格是真的吗？咱们可是把家里的存粮都拿来了。”
王生板着脸，颇有威严道：“我秦记何曾说过大话？你们有多少尽管送来，还是那句话，照单全收！”
众人纷纷咧嘴笑着：“嘿！王掌柜敞亮！”
王生向身后摆摆手，冲几个伙计吩咐道：“把粮食送到后面上秤，按市价三倍给他们结算！”
“慢着！”
王生话音刚落，只见远处赶来一群人，打头的那人正是何振山的管家。
王生皱眉看着他们：“你们是什么人？”
几个佃户脸色顿变，小声交流着。
“这不是何府的管家刘福么？他怎的来了？”
“是谁走漏了风声？”
“不会，咱们都是偷偷来的……”
刘福走上前，面无表情地扫了眼他们，冲着王生道：“在下刘福，是何员外府上管家。”
上来就先声夺人！
人的名、树的影，何家在汴梁的地位毋庸置疑，刘福这么做就是施压！从而占据主动权。
然而，王生不仅没被压吓住，反而头扬起，像个孤独的隐姓高手，淡淡的俯瞰了刘福一眼。
“某王生！秦记酒坊掌柜！”
王生乘胜追击道：“这里是秦记酒坊，阁下不请自来，所为何事？！”
刘福没想到这个面相憨实的老汉也能如此凌厉，一时有些落了气势。
只是恍惚了一瞬，刘福恍然回过神来，脸色有些冷：“这些佃农早于我何家签了契书，所以他们的粮食不能卖给秦记！”
王生听了也不着急，只是淡淡的看了眼佃农们：“此事与秦记无关，他们卖给谁是他们的事儿。”
言外之意就是，老子想买就买，你管得着吗？
你说这些佃农是你家的，有本事带走就是。
刘福大概许久没见过如此不给何家面子的人了，冷眼看着他，气极反笑道：“王掌柜这是硬要与我何家作对了？”
王生面色依旧：“话别说的这么难听，谁和谁‘作对’？难不成我秦记买粮食，还要向你何家报备一声么？这又是哪家的规矩？！”
刘福压根看不起王生，闻言更是嚣张道：“某再说一遍！这些佃农是何家的，秦记想从他们手里买粮食，就得经过我何家同意，这就是规矩！”
“呵！”王生忽的笑了，理都没理刘福，转头看向那些佃农，认真道：“四倍！”
一群佃农都愣了。
这是公然打何家的脸啊！
而且是四倍的价格！多么诱人的买卖。
原本踟蹰难抉的佃农们，纷纷将目光投向刘福，意思很明确——人家出四倍，你看着办吧！
虽说双方有供需关系。
但市场价格差距如此之大，谁不想多挣些。
刘福做难了，看这些那些佃农们吃人的眼神，一时间不知如何应对。
他敢肯定！
何家今日一旦拒绝了这些佃农，明年就别想再买到一粒米！
到时，所有佃农都会与秦记合作，四倍的价格，谁不合作谁是傻子……
犹豫了好一阵子，刘福咬牙拍板：“何家也出四倍！”
“五倍！”
王生几乎是和刘福同时喊出来的。
众人不禁唏嘘，真是眼皮都不眨一下啊！
秦记果真是财大气粗！
怪不得人人都说汴梁商界里，就属秦为最有钱，看来不是吹的……
刘福几乎是咬着腮帮子开口的：“何家也出五倍！”
王生负手而立，轻飘一句：“六倍！”
这是铁了心要跟何家死磕啊！
盛传秦为日前被何家子堵了门，这不报复就来了？你不是酿酒吗？那就在你最擅长的领域打败你！
众人暗道秦为睚眦必报的同时，也不由得佩服他的手段和才华。
刘福不敢再加了，他本就没有这个权限，能撑到现在就已经可以交差了。
“好！好！你秦记够狠！今日之事何家记下了，咱们且走且看！”
王生看都没看他，只是对那些佃农道：“秦记不差钱！你们手里有多少精米，秦记照单全收！”
刘福已经不知怎么办好了，只能威胁那些佃农道：“你们可想好了！今日过后，再想与何家合作，可就不是这么容易了！”
这是威胁。
只是刘福小看了利益下的赤果人性。
几个佃农闻言，竟出奇的团结起来，纷纷与他对峙。
“刘管家，话可不能这么说，咱们虽说与何家签了字据，但每月数量也是给足了的，剩下这些是咱们自家东西，怎就不能卖了？”
“就是！况且人家秦记可是出了六倍的价格！何家若也能出得起六倍价格，咱们何至于另找买家？”
“自古价高者得，何家这么做未免霸道了些！”
刘福脸色难看之极，冷冷扫视了一圈那些佃农转身离去。
他输了，输不在胆识，而是输在了钱上……
可笑何家底蕴深厚，竟会被秦记这个后起之秀‘豪’了一把。
而他不知道的是，这一切，其实都是秦为设计好的……